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24.09.2022     Fermentiernachmittag

Region: Mostviertel

 

Eva Lobmayr zeigt uns an diesem Nachmittag 2 Techniken des Fermentierens: 1. Die Sauerkrautmethode und die Lakemethode.
Bitte um Anmeldung (begrenztes Platzangebot) unter: 0699 111 797 85 oder unter eva.lobmayr@gmx.at

Mit Eva Lobmayr werden wir und zwei Techniken des Fermentierens genauer ansehen. 1. Die Sauerkrautmethode und die Lakemethode für Stückige Gemüse wie Karfiol, Karotten, rote Zwiebel...Bitte selber mitbringen: Gemüse, Gewürze, Fermeniergefäße mit Gewichten aus Glas, größere Schüssel zum Kneten des Krautes, Schneidebrett mit Messer, Gemüsehobel, Sparschäler, Natursalz, Messbecher mit 1l

Wann? --> Samstag, 24. September 2022, 14:00
Wo? --> Eva Lobmayr, Waidhofner Straße 4, 3353 Seitenstetten

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